UNSERE ERSTEN GÄNGE MIT MEERESFRÜCHTEN
Fregola mit Meeresfrüchten (4-5-8-9-13)
22 €
Schwarze Tagliolini "4 Mori" (4-5-9-13)
Muschelcreme, Garnelen und frische Tomaten
19 €
Weiße Tagliolini "Cala Spinosa" (4-5-9-13)
Venusmuscheln und Bottarga
19 €
Paccheri mit Tintenfischragout (4-9)
Tintenfisch und knuspriges Brot
18 €
Grünes Risotto (8)
Zucchinicreme, Garnelenragout, schwarzer Sommertrüffel
22 €
UNSERE ERSTEN GÄNGE VOM LAND
Culurgiones mit Butter, Walnüssen und Salbei (2-3-9-13)
Gefüllt mit Kartoffeln und Wilder Minze
16 €
Ravioli mit Ricotta und Tomatensauce (3-9-13)
Gefüllt mit Schafricotta
16 €
Veganes grünes Risotto
Zucchinicreme, schwarzer Sommertrüffel
17 €
